Représenter de la nourriture a toujours été un très bon exercice pour les artistes. Pourquoi croyez-vous que tant de natures mortes ont été peintes ?

Aujourd’hui, les photos de nourriture sont de plus en plus utilisées, et pas uniquement dans les menus des restaurants asiatiques. Réussir votre prise de vue, voilà l’objectif gourmand de l’article d’aujourd’hui.

1. Optimisez la source lumineuse

La nourriture, ce n’est pas un élément plat. Il y a du relief, des ombres, des aspérités.

Ce sont toutes ces petites zones qui vont mettre en appétit les personnes qui contempleront la photo. Et vous aurez beaucoup de mal à les faire ressortir avec des flash trop écrasants, qui ont une vilaine tendance à aplatir les clichés.

Vous devez rechercher au maximum la lumière naturelle, mais indirecte.

Allez encore plus loin avec des réflecteurs qui dirigeront la lumière vers les zones que vous souhaitez mettre en avant. La lumière doit venir de la nourriture  !

2. Trouvez le bon angle

Observez attentivement votre plat. Avez-vous envie de le montrer de haut, à la manière du flatlay (une technique utile pour les pizzas ou les tartes) ? Ou de profil, pour mieux visualiser toutes ses tranches (oh la jolie verrine  !)  ?

Le choix n’est pas évident ? Ce n’est pas grave : au menu, vous trouverez l’angle à 45°, qui englobe les deux aspects précédents (et qui est souvent le plus efficace, quel que soit le type de repas présenté).

Pour trouver l’angle idéal en photo de nourriture, n’hésitez pas à vous pencher sur le sujet, à vous mettre à sa hauteur, et à tenter toutes les inclinaisons possibles. Vous devez faire ressortir toute la beauté de l’assiette, et cela ne pourra se faire sans un peu de gymnastique.

Vous aurez ensuite moins de scrupule à avaler une part de gâteau supplémentaire !

3. Ajoutez du relief

Un plat, ce n’est pas seulement une tarte sur une assiette à dessert. C’est aussi de la farine, des épices, une cuillère pour se servir, une tasse de thé pour l’accompagner… Pensez à votre photo comme à une composition.

Tous ces ingrédients supplémentaires racontent une histoire, ils donneront une âme à votre cliché. Ce sont eux qui permettront, plus encore que la part de tarte, de se projeter dans le moment du repas (et d’avoir envie d’y participer).

Vous pourrez alors aller plus loin encore, et proposer des images du plat en train d’être préparé, ou déjà entamé par un gourmand. Pensez à la narration, pas seulement à la photo.

La bonne photo de nourriture ne sera pas seulement belle, elle se démarquera des autres. Oui, il y a encore des expériences à faire dans ce domaine, culinaires comme photographiques. Nous n’avons pas encore tout vu, ni tout goûté.

Pensez à jouer sur les couleurs, et notamment sur les fonds, tellement importants pour mettre en valeur un repas.

Songez enfin qu’il existe de nombreuses situations pour lesquelles vous pouvez vous faire la main dans le cliché alimentaire, notamment en termes d’images pour sites internet. Il faudra alors penser à laisser des espaces vides au centre de vos photos, afin qu’il soit possible d’y insérer du texte.